Antricot 200g

Muşchi 225g

Vrăbioară 200g

100•100•100•100 g

Antricot de vită 14 oz

Muschi de vită 10 oz

100 g, Disponibilitate limitată

Vrăbioară de vită 14 oz

100 g, Disponibilitate limitată

100 g, Disponibilitate limitată

Muschi de vită, carne de crab*, sparanghel, sos béarnaise, 8 oz

Muschi de vită 8 oz, Disponibilitate limitată

Antricot 14 oz, Disponibilitate limitată

Vrăbioară de vită 14 oz, Disponibilitate limitată

100 g, Disponibilitate limitată

100 g, Disponibilitate limitată

20 g

20•20•20 g

salată de sparanghel de mare, maioneză cu miso 120•20•5 g

Dip de vinete 120•10•10 g

sos tartar 80•80•20 g

empanada cu vită, calamari* şi creveţi* prăjiţi, muhammara, hummus picant pentru două persoane 120•120•200•120 g

mustar, pâine prăjită 100•10•10 g

cruton cu brânză gruyerre 200•15 g

smântână, covrig 200•10•20 g

salată Romaine, crutoane, dressing Caesar 80•60•10 g

avocado, brânză cu mucegai, bacon crocant 180•20•10 g

9 legume proaspete, brânză feta, avocado, ceapă crocantă prăjită, dressing de lămâie 200•20•10•10•10 g

salată asortată, avocado, ou fiert, chorizo crocant, cheddar, ceapă prajită, dressing de lămâie 200•10•15•15 g

160 g

Completează cu: trufe • bacon afumat • brânză Stilton 180 g

cartof umplut cu trei feluri de brânză smântână, ceapă verde, bacon 200 g

300 g

200g

180 g

120 g

Macaroane cu cheddar si trufe

180 g

120 g

chiflă cu susan, şuncă serrano, ceapă prăjită, salată, brânză Brie, sos Chipotle, cartofi prăjiţi* cu parmezan 225•10•10•30 g

castane coapte, salsa de murături 350•3•15g

mămăligă crocantă, gutui coapte 250•80•30 g

piure de cartofi cu trufe, rădăcinoase, sos de vin roşu 300•120•60•20 g

chifteluţe din mazăre şi sfeclă, relish de roşii picant 140•60•10 g

fenicul marinat la grătar 160•60•10 g

sos de unt aromatizat cu homar 250•30 g

sparanghel de mare şi icre roşii 300•30 g

sos Meuniere 400•20•20 g

180 gr ŌRA KING ESTE PENTRU SOMON A A CUM WAGYU ESTE PENTRU CARNEA DE VITĂ. Un peşte foarte rar şi special, din cele mai proaspete ape din lume, singurul somon de crescătorie cu apă sărată, provenind din Marlborough Sounds, Noua Zeelandă. Cu un aspect elegant şi lucios, cu o carne adânc marmorată şi reprezentând mai pu in de 0,5% din totalul populaţiei mondiale de somon, acest peşte onctuos şi mătăsos se mândreşte, de asemenea, cu cele mai ridicate niveluri de acizi graşi Omega-3, având o aromă plină, bogată şi pronunţată şi o culoare vibrantă. Somonul King Salmon creşte într-un mediu sănătos, cu practici de acvacultură şi de creştere sustenabilă, producatorii săi sprijinind astfel eforturile continue şi substanţiale de protejare a mediului nostru înconjurător.

Prăjitură din cremă de brânză | crustă de biscuiți graham 600g

Frișcă cu scorțișoară, nucă caramelizată, înghețată de fistic 120•20•10•35g

Prăjitura Kunafe, fistic, înghețată 120•20•5•35g

Cremă de brânză, sos de caramel cu rom 140•20•20g

Budincă de curmale cu sos de vanilie cu Burbon, sau înghețată cu alune Macadamia 120•20•35g

Elegant, buchet cu note florale şi fructe albe, savuros şi echilibrat

Buchet cu arome florale, care evoluează în note de cireaşă şi cireaşă neagră, aciditate explozivă al Pinot Noir-ului

Aroma clasică de citrice, gust final delicat şi curat.

Arome subtile de flori cu pere şi piersici albe. Prospeţime şi eleganţă.

Puternic fructat, combină subtilitatea aromelor de pară, citrice şi brioşe cu o maturitate sofisticată.

Arome de fructe de pădure de vară şi grapefruit, gust proaspăt, sofisticat şi fin

Arome intense de pere şi mere pădureţe, catifelat şi delicat

Arome florale de salcâm, lăcrămioare şi levănţică. Note discrete de măsline şi piersici galbene. Cald, sec, rotund şi moale

Mineral, aciditate bună cu arome de fructe tropicale, agrişe, piersici albe şi miere

Proaspăt, armonios, strălucitor, note de citrice şi flori de câmp, aciditate medie

Note vibrante de flori de soc, fân proaspăt cosit şi ananas. Structură vivace, proaspată şi elegantă

Proaspăt, onctuos cu arome de flori de salcâm, vanilie, ananas şi flori de limetă

Aroma de citrice, iarbă tăiată şi coacăze, aciditate luminoasăi şi caracter fructuos vibrant

Vin demidulce, strălucitor, complex şi intens cu arome de crustă de pâine prăjită, miere şi mosc

Vin demidulce, strălucitor, complex şi intens cu arome de crustă de pâine prăjită, miere şi mosc

Arome de fructe de pădure, zmeură, gust dulce-acrişor, note de merişoare coapte şi citrice

Proaspăt, cu arome intense de fructe tropicale, citrice şi flori de soc. Sec, vivace şi mineral

Note minerale proaspete, arome de afine, flori şi cireşe

Complex şi intens cu nas de citrice şi floral, bogat şi proaspăt cu arome intense de grapefruit roz

Arome de petale uscate de trandafir, cireşe dulci, merişoare, intens, mineral şi proaspăt

Complex şi intens cu nas de citrice si floral, bogat şi proaspăt, cu arome intense de grapefruct roz

Proaspăt, viu, sec, aciditate plăcută, note intense de fructe roşii proaspete (rodie, cireşe, fragi), final un pic amărui.

Arome de fructe de pădure, condimente exotice, gust dulceacrişor, note de merişoare coapte şi citrice.

Proaspăt, arome plăcute de grapefruit şi căpşuni, elegant,aciditate înaltă şi mineral.

Nas plăcut de fragi, cireşe negre şi mure, gust elegant de fructe coapte de vară, aciditate proaspată şi savuroasă.

Proaspăt, cu arome intense de fructe tropicale, citrice şi flori de soc. Sec, vivace şi mineral.

Note minerale proaspete, arome de afine, flori şi cireşe.

Complex şi intens cu nas de citrice şi floral, bogat şi proaspăt, cu arome intense de grapefruct roz.

Arome de petale de trandafir uscat, cireşe dulci, merişoare bine coapte şi fragi, proaspăt, puţin mineral, cu final lung şi viu.

Complex şi intens cu nas de citrice şi floral, bogat şi proaspăt cu arome intense de grapefruit roz.

Aromă minerală şi delicată, note de căpşuni, gust vioi şi lejer, nuanţele de citrice păstrând prospeţime îndelungată.

Corpolenţă medie, arome intense de prune şi cireşe coapte, gustativ denotă note de fructe negre coapte şi taninuri delicate

Arome intense şi elegante de fructe roşii, tutun, lemn dulce şi tămâie. Rotund, catifelat, note picante plăcute

Mediu corpolent cu taninuri plăcute, arome de vişine, merişoare, afine şi violete, final condimentat

Uşor, învăluit în arome de ciocolată, scorţişoară, prăjituri ţărăneşti, răşini de pomi fructiferi

Nas puternic, intens, dominat de gemuri uşor picante. Gust catifelat, aromele baricului, ciocolată, vanilie, îmbinându-se cu cele de fructe foarte coapte, aciditate bine integrată

Usor si eleagant, cu lemn integrat subtil, arome de fructe negre proaspete

Echilibrat şi onctuos, arome de coacăze, afine, prune şi marmeladă

Buchet de stejar îmbinat cu tonuri închise de fructe de pădure, bine structurat, complex şi lung

Mineral, aciditate bună cu arome de fructe tropicale, agrişe, piersici albe şi miere

Arome florale de salcâm, lăcrămioare şi levănţică. Note discrete de măsline şi piersici galbene. Cald, sec, rotund şi moale

Arome intense de piersică, pară şi flori albe, mineral şi elegant

Note florale şi arome de iarbă proaspăt cosită, agrişe şi floare de soc

Arome intense de pere şi mere pădureţe, catifelat şi delicat

Aroma de citrice, iarbă tăiată şi coacăze, aciditate luminoasă şi caracter fructuos vibrant

Făcut din Pinot Noir, acest vin corpolent are arome discrete de pepene galben şi gust plăcut de limetă şi corcoduşe

Vin sec, aromă intensă de mere golden şi gust uscat

Aromă delicată şi subtilă de vanilie înnobilată de parfumul florilor de pomi fructiferi şi gust de migdale

Note vibrante de flori de soc, fân proaspăt cosit şi ananas. Structură vivace, proaspătă şi elegantă

Vin tânăr, complex datorită celor patru soiuri, floral, prospeţime cu note de flori de câmp şi fructe galbene

Note de agrişă, limetă, iarbă şi nuanţe de ardei jalepano, mineral, proaspăt şi vibrant

Proaspăt, onctuos cu arome de flori de salcâm, vanilie, ananas şi flori de limetă

Acest Chardonnay are arome de pere, cheag de lămâie, scorţişoară/cuişoare. Clasic şi companie plăcută

Nas intens cu note de miere, piersică, coajă de portocală, flori de câmp şi fân proaspăt cosit. Gust cu o aciditate foarte bună şi arome minerale intense

Grapefruit, piersică, exotic. Aciditate crocantă, precisă

Vin baricat, cu arome intense, elegante şi seducătoare de lemn, vanilie, seminţe prăjite, fum alb

Bogat şi proaspăt, onctuos, arome de fructe galbene, complex, mineral, note florale

Vin baricat, cu arome intense de fructe galbene (pere şi pepene galben) şi condimente, elegant, complex şi mineral

Note florale de salcâm, fructe de soc, flori albe, flori de viţă de vie, cu note fine minerale

Dezvăluie un nas floral cu indicii de miere de salcâm. Rotund şi aciditate bună, oferă flori de salcâm şi mineral fin

Un vin tânăr, cu arome dominante de fructe albe coapte, soc, note florale, aciditate savuroasă şi plăcută.

Proaspăt, armonios, strălucitor, note de citrice şi flori de câmp, aciditate medie.

Plin de arome florale proaspete tipice de iasomie şi soc, echilibrat şi catifelat cu note de pere

Vin baricat, intens şi elegant, cu note florale de tei, măr verde şi citrice coapte. Gust proaspăt şi tonic, cu izuri de caise albe, flori şi citrice.

Buchet proaspăt de pere şi mere verzi, persistent şi vivace cu note de citrice şi mere verzi, puţin mineral

Demi-dulce şi echilibrat, îmbină dulceaţa trandafirilor cu note de piersici coapte, caisă albă, fructe de pădure roşii.

Gust complex, note de mure, cireşe şi prune uscate amare, taninuri puternice dar elegante, postgust persistent

Usor şi elegant, cu lemn integrat subtil, arome de fructe negre proaspete.

Vin tânar şi viu, cu arome complexe, cu o densitate sesizabilă, dominat de note proaspete de fructe roşii.

Arome de fructe dulci de pădure, mure coapte, condimente (piper alb), corpolenţă uşoară şi taninuri fine.

Intens, expresiv, arome de fructe de pădure negre, corpolent, rotund şi complex.

Catifelat, mătăsos cu arome de dulceaţă de mure, prune afumate, vibrant, note de cireşe şi ciocolată.

Complex şi bogat cu taninuri moi, arome coapte foarte bine integrate, cu note de fructe de pădure şi condimente.

Uşor, învăluit în arome de ciocolată, scorţişoară, prăjituri ţărăneşti, răşini de pomi fructiferi

Vin uşor cu arome fructate care sunt copleşitoare, delicat, echilibrat, gust final de lemn dulce.

Mediu corpolent cu taninuri plăcute, arome de vişine, merişoare, afine şi violete, final condimentat

Arome intense şi elegante de fructe roşii, tutun, lemn dulce şi tămâie. Rotund, catifelat, note picante plăcute.

Echilibrat între notele de fructe - cireşe, rodie - şi cele de lemn dulce, cu accente condimentate şi taninuri rotunde.

Un nas complex cu cacao şi fructe coapte, gust amplu şi rotund cu taninuri mătăsoase şi persistente.

Gust intens de cireşe, coacăze, mure, cafea şi piper

Nas puternic, intens, dominat de gemuri uşor picante. Gust catifelat, aromele baricului, ciocolată şi vanilie, îmbinându-se cu cele de fructe foarte coapte, aciditate bine integrată.

Corpolenţă medie, arome intense de prune şi cirese coapte, gustativ denota note de fructe negre coapte şi taninuri delicate

Echilibrat şi onctuos, arome de coacăze, afine, prune şi marmeladă

Arome de cireşe negre, mure, condimente şi begetal, taninuri bune cu note zemoase de afine şi cireşe, iz de baricat.

Buchet de stejar îmbinat cu tonuri închise de fructe de pădure, bine structurat, complex şi lung

Balansat, îndrăzneţ şi condimentat, arome de cireşe negre, mure, piper şi condimente.

Nas complex cu note de fructe negre şi tente de carne afumată, mătăsos şi catifelat, cu note intense de fructe roşii de pădure şi taninuri delicate.

Arome de prune coapte, coacăze şi accente elegante de condimente. Prezintă taninuri plăcute şi cărnoase.

Straturi de arome de mure şi zmeură cu note de piper, aromat şi complex

Aromă intensă fructată, de prune uscate şi fructe negre de pădure, cu note de ciocolată, tabac şi condimente. Gust rotund cu tanini catifelaţi şi bine integraţi.

Un vin complex cu arome de fructe coapte de pădure, gust catifelat şi condimentat (piper roşu), taninuri medii şi viguroase.

Arome intense de piper, ierburi uscate şi fructe roşii proaspete, taninuri bine integrate, rotund, gust plăcut de prune confiate şi ciocolată amăruie.

La miros aromele fructate de mure se amestecă cu cele condimentate cum ar fi cimbru şi vanilie, gust elegant, uşor şi taninuri persistente la final.

Realizat în stil Bordeaux, vinul denotă aromele fructelor negre coapte şi boabele de cafea prăjite, elegant şi delicat, cu taninuri refinisate şi cu un indiciu de condimente.

Arome intense de fructe de pădure supracoapte, ciocolată, echilibrat ca şi corpolenţă şi tanini cu note de vanilie şi piper negru şi roşu

Maturat în butoaie franţuzeşti, intens, echilibrat cu cele cinci soiuri caracteristice în fiecare parte

Arome de ciocolată, prăjituri ţărăneşti şi scorţişoară, delicat, taninuri plăcute, catifelat, note de prune, afine şi tabac.

Un cupaj de Cabernet Sauvignon cu Merlot, intens, exuberant, arome de coacăze negre, afine şi vişine, condimente şi taninuri tari.

Note florale de lavandă, violete şi tabac, taninuri crocante, arome de cireşe negre şi cedru.

O confruntare între tinereţe şi maturitate, cu taninuri bine dozate şi un spectru larg de arome: tabac, piele fină, piper şi condimente, vanilie.

Arome intense de fructe negre, condimente şi prune, paletă aromatică largă ce include note florale şi piper

Note de piele veche, gutui, cireş negru şi pâine prăjită pe nas. Un gust iniţial mătăsos înfloreşte palatul într-un vin plin de corp, cu un echilibru frumos între fructe şi lemn

Arome complexe de fructe de pădure şi piper, un vin corpolent cu aciditate bună şi taninuri iuţi, bine integrat

Onctuos, dens şi complex, cu un buchet de vişine şi căpşună, final cu arome de tabac, piele şi fructe roşii coapte

Arome de fructe roşii şi condimente, fin, bogat, echilibrat, cu taninuri bine integrate pentru a oferi un final lung, plăcut.

Arome de coacăze şi afine, condimente de scorţişoară, densitate bună, taninuri ferme, final lung şi catifelat.

Aromă fructată de mentă, smochine, cireşe mure, nuanţe de vanilie, cafea şi condimente oferite de maturarea în baricuri

Arome de fructe roşii, cireşe negre şi zmeură, nuanţe de vanilie, cafea, ciocolată şi condimente oferite de maturarea în baricuri

Nuanţe de fructe negre de pădure coapte, ciocolată amară, piele tabacită, gust catifelat, intens şi complex, final aromat şi elegant.

Aromă de fructe de pădure negre şi condimente, lemn dulce şi pieliţă, gust de prune uscate, note subţiri de ciocolată şi un pic de vanilie în postgust.

Gust rafinat şi curat, cu note de fructe de pădure şi violete dulci, nuanţat de condimente şi boabe de cafea proaspăt prăjite

Sec şi corpolent, cu astrigenţă delicată, având arome complexe de piper negru, ciocolată, vanilie, fructe de pădure

Arome puternice de coacăze roşii, vişine bine coapte şi trufe de ciocolată neagră, corpolent, cu uşoară astrigenţă, cu gust final catifelat şi picant.

Intens, bogat cu arome de fructe roşii şi cireşe, prune uscate, condimente, corpolent, expresiv.

Vin elegant, arome de fructe dulci coapte, baric uşor integrat şi taninuri mătăsoase

Echilibrat, corpolent, catifelat cu arome intense de vişine coapte, ciocolată, lemn afumat şi note balsamice

Vin concentrat, maiestuos, puternic. Nasul aduce arome de prune, piper şi note balsamice, moale, taninuri maturi.

Nas dinamic, foarte fructată cu arome de zmeură, mure şi casis, apoi vanilie şi un indiciu de fum. Gustul este echilibrat, cu taninuri catifelate, calde şi persistente.

Mediu corpolent, arome de fructe de pădure picante, cacao, ierburi şi subtil pământos, taninuri delicate, note finale de cireşe şi cassis.

Un Brunello elegant şi echilibrat, cu o bună persistenţă, aromă complexă şi dulce şi cu o structură importantă, dar moale şi o aciditate finală fină

Arome de piele, cafea, mure, lemn uşor afumat, trabuc, catifelat, mătăsos, taninuri bine integrate, cafea şi fructe negre la final.

Notele de fructe roşii coapte vin împreună cu indicii plăcute de mure şi fructe de pădure proaspete, vibrant şi complex, cu tanini matasoşi şi rafinaţi.

Fumul, lemn dulce, espresso şi fructele întunecate, strălucitoare, strălucesc cu uşurinţă aici, rotunjite în textură şi un stejar, vinul vă lasă cu fructe dulci, roşu închis, espresso şi lemn dulce, cu o notă frumoasă de cedru

Trufe, flori proaspete şi arome de trabucuri cubaneze funcţionează în tandem cu prunele şi cireşele. Medium/plin corpolent, vinul are un caracter elegant, cu straturi de fructe dulci şi cu taninuri mătasoase la final.

Zmeură neagră, ciocolată neagră afumată, suav şi consistent, nuanţă minerală, taninuri fine, aromă de fructe coapte.

Intens, cu taninuri fine, gust curat şi proaspăt, arome de fructe de pădure coapte şi condimente

Buchetul este dominat de fructe roşii cu note subtile de lemn dulce şi o notă picantă. Este un vin cu o mare persistenţă a gustului, proaspăt şi bine echilibrat cu taninuri delicate.

Vin demidulce, strălucitor, complex şi intens cu arome de crustă de pâine prăjită, miere şi mosc.

Vin cu aromă complexă florală şi cu arome de fructe galbene coapte bine, cu note de miere şi de miez de nucă. Gust rotund, mieros şi catifelat.

Arome intense de cireşe şi gem de fructe roşii, cu gusturi de fructe uscate şi cacao, care se termină cu un finisaj dulce, cald şi moale.

Elegant, buchet cu note florale şi fructe albe, savuros şi echilibrat.

Buchet cu arome florale, care evoluează în note de cireaşă neagră, aciditate explozivă.

Aromă clasică de citrice, gust final delicat şi curat

Arome subtile de flori cu pere şi piersici albe. Prospeţime şi eleganţă.

Notele elegante de brioşă, drojdie şi cremozitatea vinului se combină şi se completază cu prospeţimea aromelor de fructe proaspete, arome fine de citrice, pere, mere, piersici şi cu textură fină.

Arome de brioşe şi fructe, delicat şi proaspăt, cu mireasmă de piersici, flori albe şi păstaie de vanilie

Expresiv minunat, proaspăt, plin de viaţă, fructat şi tânăr, cu arome de fructe roşii şi gust corpolent

Echilibrat, cu arome de fructe proaspete, miez de pâine şi caramel

Caracterizată prin fructuozitate luminată şi maturitate elegantă cu note subtile de note de păr, citrice şi brioşe

Puternic fructat, combină subtilitatea aromelor de pară, citrice şi brioşe cu o maturitate sofisticată

Atins de arome zmeură, echilibrat şi fin structurat într-o aciditate puternică la final

Proaspăt, bine structurat, bine echilibrat între aromele de fructe şi cele de toast.

Fructe roşii proaspete (zmeură, căpşuni sălbatice) şi aromă vieneză (migdale, caise, bio), echilibrate şi viguroase.

Un ton floral, fructat, pastelat, fructe confiate, note de prăjituri şi indicii de desert, pline de viaţă şi vibrante cu aciditate citrică şi cremoasă.

Proaspăt, arome de fructe roşii intense: coacăze roşii şi căpşuni sălbatice, completate de note calde de fân cosit, portocală roşie şi cacao. Netedă şi cuprinzătoare, plină de viaţă şi complexă.